MATAHARI COFFEE 1st Anniversary Limited 芳醇なラムのような香りと、南国フルーツの甘さが広がる特別なコーヒー。 MATAHARI COFFEEの1周年を記念して発売する、数量限定ロットです。 このコーヒーはタイ北部チェンマイで生産され、Cup of Excellenceにて16位を獲得した品評会ロット。 ナチュラルプロセスによって引き出されたトロピカルフルーツの果実味に、シナモンやバニラを思わせる甘くエキゾチックな香りが重なり、複雑で奥行きのある味わいが楽しめます。 複雑で奥行きのある風味と、長く続く余韻が楽しめるコーヒーです。 MATAHARI COFFEEの節目を記念する特別な一杯を、ぜひお楽しみください。 焙　煎：中浅煎り 生産国：タイ 地　域：チェンマイ 生産者：Radchadaporn Junpraseat 品　種：Catuai、Typica 標　高：1,200〜1,300m 精製方法：ナチュラル テイスト：ラム、トロピカルフルーツ、シナモン、バニラ 配送につきまして、ご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での発送となります。 日時指定が必要な場合は佐川急便での発送をお選びください。 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

オレンジやレモンを思わせる明るい柑橘の酸味に、レッドカラントのようなみずみずしい果実感。 ハチミツのような甘さとクローブを思わせるスパイスのニュアンスが重なり、厚みのあるボディと爽やかな後味が楽しめるコーヒーです。 このコーヒーは、ケニア山南部に広がる名産地キリニャガ地区で生産されたロット。 キアンジェゲ・ファクトリーには周辺の約1,100軒の小規模農家がチェリーを持ち込み、丁寧なウォッシュドプロセスによって精製されています。 標高1,700mを超える高地の冷涼な気候と、豊かな水資源に恵まれた環境が、ケニアらしい鮮やかな果実味と厚みのある味わいを生み出しています。 焙　煎：浅煎り 生産国：ケニア エリア：キリニャガ カウンティ ファクトリー：キアンジェゲ ファクトリー 組　合：キビリグウィFCS 標　高：1,700〜1,800m 品　種：SL28、SL34、Batian、Ruiru11 精製方法：ウォッシュド 規　格：AA クロップ：2024/2025 テイスト：オレンジ、レモン、レッドカラント、ハニー、クローブ 配送につきまして、ご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での発送となります。 日時指定が必要な場合は佐川急便での発送をお選びください。 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

黄桃や白ぶどうを思わせるみずみずしい果実味に、ストロベリーのような甘い香り。 ジャスミンのような華やかなフローラルと、明るくクリーンな後味が広がるコーヒーです。 このコーヒーは、2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ・ゲメダ・ムゲ氏が手掛けるロット。 シダマ地域バトゥロの標高2,300mを超える高地で栽培されたチェリーを、丁寧な手選別とナチュラルプロセスで仕上げています。 冷涼な環境でゆっくり成熟したチェリーは小粒ながら密度が高く、複雑で透明感のある味わいが特徴。エチオピアらしい華やかな果実味とフローラルを楽しめる一杯です。 ハンドドリップで淹れると、より華やかな果実味と香りが引き立ちます。 焙　煎：浅煎り 生産国：エチオピア 地　域：シダマ州 ブラ ウォレダ バトゥロ ケベレ 生産者：ニグセ・ゲメダ・ムゲ / バトゥロ周辺の小規模農家 品　種：74158 標　高：2,360〜2,440m 精製方法：ナチュラル グレード：G1 クロップ：2024/2025 テイスト：イエローピーチ、ホワイトグレープ、ストロベリー、ペアー、ジャスミン 配送につきまして、ご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での発送となります。 日時指定が必要な場合は佐川急便での発送をお選びください。 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

パパイアやパッションフルーツを思わせるトロピカルな果実感に、モルトのようなやわらかな甘さ。 カフェインレスとは思えない、フルーティーでバランスの良い味わいが楽しめるコーヒーです。 このコーヒーはブラジル・セラード地域のドナネネン農園で生産されたブルボン種を使用。 嫌気性発酵（アナエロビック）とナチュラル精製によって果実味を引き出した後、化学薬品を一切使用しない「SWISS WATER®プロセス」によってカフェインを99.9％除去しています。 カフェインを控えたい方や、夜のコーヒーにもおすすめの一杯です。 焙　煎：浅煎り 生産国：ブラジル 地　域：ミナスジェライス州 セラード地域 農　園：ドナネネン農園 生産者：エドワルド・ピネイロ・カンポス 品　種：ブルボン 標　高：1,080m 精製方法：アナエロビック発酵 → ナチュラル → SWISS WATERプロセス（カフェイン99.9％除去） スクリーン：16/18 テイスト：パパイア、パッションフルーツ、モルト ※デカフェ精製工程の影響で、豆に割れが見られる場合があります。品質には問題ございません。 配送につきまして、ご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での発送となります。 日時指定が必要な場合は佐川急便での発送をお選びください。 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

アニスを思わせるスパイシーな香りに、キャラメライズドシュガーのようなコクのある甘さ。 マンデリン特有の重厚なボディと、奥行きのある余韻が楽しめるコーヒーです。 リントン地区は、かつてマンデリンの名産地として知られてきたエリア。 トバ湖周辺の豊かな自然環境と標高1,400mを超える高地が、力強い個性を持つコーヒーを育てます。 このロットは、トバ湖南東周辺の小規模農家によって生産されたコーヒーを、スマトラ式（ウェットハル）で精製。さらにトリプルピックによる丁寧な手選別を行うことで、マンデリンらしい深みとクリーンさを兼ね備えた味わいに仕上げられています。 焙　煎：中深煎り 生産国：インドネシア エリア：トバ湖南東周辺農家 標　高：1,450〜1,600m 品　種：Jember、Onang Ganjang、Ateng 精製方法：スマトラ式 グレード：G1 テイスト：アニス、キャラメライズドシュガー 配送につきまして、ご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での発送となります。 日時指定が必要な場合は佐川急便での発送をお選びください。 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

ブラウンスパイスを思わせるやさしい香りに、チョコレートのようなコクのある甘さ。 アンティグアらしいしっかりとした質感と、透明感のあるクリーンな口当たりが楽しめるコーヒーです。 メディナ農園は、世界的なコーヒー産地として名高いグアテマラ・アンティグア地区に位置する農園。フエゴ火山を望む豊かな火山性土壌と昼夜の寒暖差が、密度の高いコーヒーを育てます。 農園内にはウェットミルとドライミルを備え、精製から乾燥までの工程を自社で管理。 丁寧な水洗処理と選別により、クリーンでバランスの良い味わいに仕上げられています。 グアテマラらしい安定した品質と奥行きのある風味が楽しめる一杯です。 焙　煎：中深煎り 生産国：グアテマラ 地　域：アンティグア地域 農　園：アルト・デ・メディナ農園 精製方法：ウォッシュド テイスト：ブラウンスパイス、チョコレート 配送につきまして、ご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での発送となります。 日時指定が必要な場合は佐川急便での発送をお選びください。 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

グリーンアップルやレモンを思わせる爽やかな酸味に、メープルシロップのようなやわらかな甘さ。 浅煎りならではの明るくクリーンな味わいと、すっきりとした余韻が楽しめるコーヒーです。 グアテマラでも屈指のテロワールを誇るフライハーネス地区。 活火山パカヤ山の火山灰によるミネラル豊富な土壌と、乾期の強い日差し、朝霧と乾燥を繰り返す独特の気候が、密度の高いコーヒーを育てます。 パンピンチン農園はアマティトラン湖を望む標高約1,500mの高台に位置する歴史ある農園。 この地域特有のマイクロクライメイトの中で栽培されたSL28品種を、ナチュラルプロセスで丁寧に仕上げたロットです。 グアテマラのテロワールとSL品種の個性が重なり合った、爽やかで奥行きのある味わいをお楽しみください。 焙　煎：浅煎り 生産国：グアテマラ 地　域：グアテマラ県 アマティトゥラン 生産者：パンピンチン農園 / ポール・スターリー 品　種：SL28 標　高：1,545m 年間降雨量：900mm 栽培方法：100％シェードグロウン（遮光栽培） 精製方法：ナチュラル（100％天日乾燥） テイスト：グリーンアップル、レモン、メープル 配送につきまして、ご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での発送となります。 日時指定が必要な場合は佐川急便での発送をお選びください。 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

ラズベリーや白桃を思わせる華やかな果実感。 赤ぶどうやプラムのようなジューシーな甘さに、フローラルな香りとキャンディのような余韻が広がる、エチオピアらしい魅力あふれるコーヒーです。 焙　煎：中浅煎り 生産国：エチオピア 地　域：シダマ州 ベンサ ウォレダ ボンベ ケベレ 生産者：ニグセ・ゲメダ・ムゲ / ボンベの小規模農家 品　種：74158、74110、Heirloom 標　高：2,280〜2,360m 精製方法：ナチュラル グレード：G1 テイスト：ラズベリー、白桃、赤ぶどう、フローラル、キャンディ Story 本商品は2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 ボンベ ドライングステーション(以下、DS)はベンサエリアのボンベ村に位置しています。DS近くの小規模生産者とともに栽培したチェリーからコーヒーを生産しています。 この地域は少し標高の低いエリアで20年ほど前から74110の栽培が開始されました。一方で気候変動により近年栽培が始まった高い標高のエリアでは74158が植えられています。 立地が良く、チェリーの運び入れがしやすい環境です。全てのチェリーを受け入れており、熟度に関してはしっかりとフィードバックを行ってます。乾燥には20日前後の日数をかけ、ゆっくりと水分値を落としています。 配送につきまして、ご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での発送となります。 日時指定が必要な場合は佐川急便での発送をお選びください。 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

オレンジを思わせる爽やかな酸味と、トマトのような旨味のある風味。 ブラウンシュガーのようなやわらかな甘さが広がる、バランスの良い味わいです。 焙　煎：中浅煎り 生産国：タンザニア 地　域：ンゴロンロゴ地区 農　園：タンジャ農園 スクリーン：AA 標　高：1,370〜1,840m 精製方法：ウォッシュド テイスト：オレンジ、トマト、ブラウンシュガー 配送につきまして、ご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での発送となります。 日時指定が必要な場合は佐川急便での発送をお選びください。 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

島根県松江市寺町の落ち着いた街並みをイメージして作った、MATAHARI COFFEEのオリジナルブレンド。 松江城、宍道湖からもほど近い、お寺や老舗和菓子店が並ぶ静かな通り。ゆったりと流れる時間。この町の雰囲気を思い浮かべながら、深みのある味わいに仕上げました。 ダークチョコレートのようなコクと、ウィスキーを思わせるほのかな芳醇さ。 中深煎りならではのしっかりとしたボディと、余韻の長い味わいが楽しめる一杯です。 日常のコーヒーとしても、ゆっくりと過ごす時間のお供にもおすすめです。 焙　煎：中深煎り 生産国：コロンビア、ベトナム 精製方法：ウォッシュド、アナエロビックナチュラル テイスト：ダークチョコレート、ウィスキー 配送につきまして、ご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での発送となります。 日時指定が必要な場合は佐川急便での発送をお選びください。 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。