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KENYA KIANJEGE WASHED 150g
¥1,900
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オレンジやレモンを思わせる明るい柑橘の酸味に、レッドカラントのようなみずみずしい果実感。
ハチミツのような甘さとクローブを思わせるスパイスのニュアンスが重なり、厚みのあるボディと爽やかな後味が楽しめるコーヒーです。
このコーヒーは、ケニア山南部に広がる名産地キリニャガ地区で生産されたロット。
キアンジェゲ・ファクトリーには周辺の約1,100軒の小規模農家がチェリーを持ち込み、丁寧なウォッシュドプロセスによって精製されています。
標高1,700mを超える高地の冷涼な気候と、豊かな水資源に恵まれた環境が、ケニアらしい鮮やかな果実味と厚みのある味わいを生み出しています。
焙 煎：浅煎り
生産国：ケニア
エリア：キリニャガ カウンティ
ファクトリー：キアンジェゲ ファクトリー
組 合：キビリグウィFCS
標 高：1,700〜1,800m
品 種：SL28、SL34、Batian、Ruiru11
精製方法：ウォッシュド
規 格：AA
クロップ：2024/2025
テイスト：オレンジ、レモン、レッドカラント、ハニー、クローブ
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